Thermostat

Was bedeutet das beim Waffeleisen?

Moderne Waffeleisen besitzen einen Temperaturschalter, wie ihn auch der Wikipedia-Artikel zum Waffeleisen beschreibt. Er misst die Plattentemperatur und regelt das Heizelement. Fällt die Temperatur nach dem Einfüllen des kalten Teigs ab, heizt das Gerät nach; ist die Zielwärme erreicht, schaltet es ab. Das Ergebnis ist ein gleichmäßigeres Backbild, als es ein Gerät ohne Regelung liefert.

Ohne Regelung würde die Heizung durchgehend arbeiten, bis die Platten viel zu heiß sind. Das Thermostat verhindert das und schützt so auch die Beschichtung. Zusätzlich spart es Energie, weil das Gerät zwischendurch nur wenig oder gar nicht heizt.

Worauf solltest du achten?

Ein Thermostat gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Bei einfachen Geräten ist es fest eingestellt, bei anderen lässt es sich über Bräunungsstufen verstellen. Worauf du achten kannst:

• Gibt es eine Anzeige, die dir Backbereitschaft meldet, etwa eine Kontrollleuchte?
• Lässt sich die Temperatur oder Bräunung regeln?
• Wie lange dauert das Aufheizen laut Herstellerangabe?

Modelle mit Regelung findest du in der Bestenliste der Waffeleisen.

Wenn dein Gerät keine Temperaturwahl hat, ist das kein Mangel: Dann ist der Wert fest eingestellt und auf typische Waffelteige abgestimmt.

Verwandte Begriffe

Passend dazu: Aufheizzeit und Leistung in Watt.